Denizli'de ekmek fabrikasında fare iddiaları sonrası denetim

Denizli'de bir ekmek fabrikasında farelerin gezdiği iddiaları üzerine denetim yapıldı ve hijyen kurallarına uyulmadığı belirlendi. Denizli ekmek fabrikası

Denizli ekmek fabrikası – haberin odağı.

İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, Denizli’nin Bozburun Mahallesi’nde bulunan halk ekmek fabrikasında farelerin gezdiği iddiaları üzerine gece saatlerinde denetim gerçekleştirdi.

Fabrika içinde yapılan incelemelerde, zeminde ölü fare tespit edildi ve kalorifer peteklerinin küflendiği görüldü.

Görevliler, hamur karma makinesinin bulunduğu alan ve diğer bölümlerde hijyen denetimi yaptı.

Fabrika hakkında, 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı ve Gıda ve Yem Kanunu’nun ilgili maddeleri gereğince tutanak hazırlandı.

Fabrikanın faaliyetleri durduruldu.

Ekiplerin incelemesi sonucunda, ekmek üretim fabrikasında genel hijyen kurallarına uyulmadığı tespit edildi.

İşletmenin yöneticilerine resmi yazı tebliğ edildi ve insan sağlığı ile gıda güvenilirliğini tehlikeye atan durumların ardından tüm faaliyetlerin eksiklikler giderilinceye kadar durdurulmasına karar verildi.

İdari yaptırım süreci ile ilgili işlemler devam etmektedir.