Sampi ve Pizza Portivo, Kadın Girişimciliği Destekleyen Açılışını Gerçekleştirdi
Sampi ve Pizza Portivo, kadın girişimci Serpil Yurtseven liderliğinde yeni bir işletme açarak kadın girişimciliğine destek veriyor.
Türkiye’nin köklü lezzet markası Sampi, 2026 hedefleri doğrultusunda geliştirdiği hibrit büyüme modeli ile sektörde önemli bir dönüşüm sürecine girdi. Bu dönüşümün en dikkat çekici yönlerinden biri, kadın girişimciliği alanında atılan adımlar oldu. Sampi Ekspress ve Pizza Portivo markaları altında açılan ilk kadın işletmesi, Serpil Yurtseven’in liderliğinde hayata geçti.
Uzun yıllar kurumsal firmalarda yöneticilik yapmış olan Serpil Yurtseven, edindiği geniş operasyonel deneyimi ve büyük ekip yönetim becerisini kendi işine entegre etmeyi başardı. Girişimciliği sadece bir yatırım olarak değil, aynı zamanda bir “değer üretme sorumluluğu” olarak tanımlayan Yurtseven, bu adımı atarken doğru zamanın doğru marka ile buluştuğunu vurguladı: “Kendi hikâyemi yazmak istiyordum. Ancak bunu güçlü ve sistemli bir yapı içinde yapmak benim için önemliydi.”
Sampi’nin köklü ustalığını modern servis anlayışı ile birleştiren Sampi Ekspress modeli, Pizza Portivo’nun dinamik ve genç vizyonu ile tek bir mutfakta buluşuyor. “Tek mutfak, çift marka” sistemi sayesinde yatırımcılar, operasyonel verimlilik ve yüksek ciro potansiyeli elde ederken, her yaş grubuna hitap eden bir lezzet ekosistemi de oluşturuluyor. Yurtseven için bu modeldeki en önemli unsur güven:
Sadece ürüne değil, arkasındaki altyapıya baktım. Sampi’nin tecrübesi ve operasyonel desteği bana sağlam bir zemin sundu.
Pizza Portivo’nun ilk kadın girişimcisi olmanın Yurtseven için hem gurur hem de sorumluluk taşıdığını ifade etti. Kadınların detaycılığı, empati yeteneği ve organizasyon becerisinin gıda ve perakende sektöründe önemli bir avantaj sağladığını belirten Yurtseven, işletme anlayışını şu sözlerle özetledi:
Bir işletmeyi sadece yönetmiyoruz; sahipleniyoruz. Mutfağın hijyeninden müşteri deneyimine kadar her aşamada kadın eli fark yaratıyor. Korkmasınlar. Hata yapmaktan değil, denememekten çekinsinler. Doğru iş ortaklarıyla yola çıktığınızda başarı mümkün.
Sampi’nin 2026 vizyonu çerçevesinde şekillenen hibrit büyüme modeli, yalnızca operasyonel başarıyı değil, aynı zamanda kadın girişimciliğini destekleyen sürdürülebilir bir iş anlayışını da temsil ediyor.
